i-happy
สูตรเครื่องดื่มที่คุณลองทำเองได้
คาปูชิโน่คาลาเมล cappuccino caramel

กาแฟเอสเปรสโซ่ 2 ชอท
น้ำเชื่อม 1.5ออนซ์
คาราเมลซอส 1/2 ออนซ์
ฟองนมทำให้เย็นด้วยที่ตีฟองนมมือ
(ใช้นมสดเมจิ2.5ออนซ์)
น้ำเชื่อมกลินคาราเมลโทรานี่ช้อนโต๊ะวิธีทำ ชงนมผงเด้กกับกาแฟ น้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมลเข้าด้วยกัน
เตรียมแก้วขนาด 20ออนซ์ ใส่ซอสคาราเมลไปที่แก้วก่อนเติมน้ำแข็งบด
เทกาแฟที่ผสมไว้ เติมนมสดกับฟองนมพร้อมเสริ์พ โรยด้วยผงอบเชย

Ice Fresh coffee

กาแฟเอสเปรสโซ่ 2ชอท(ใช้แบบคั่วเข้ม)
น้าเชื่อม 1.5ออนซ์
นมข้นจืดตราเหยี่ยว 1ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1ช้อนโต๊ะวิธีทำ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
แก้ว16ออนซ์ น้ำแข็งบด
เติมกาแฟที่ผสมไว้แล้วลงไป ราดด้วย นมสด 1 ออนซ์
แต่งด้วยวิปปิ้งครีม

……………………………………………………………………………………………………….


Faiz cafe noir coconut milk

กาแฟเอสเฟรสโซ่ 2 ชอท
นมสดกับครีมกะทิเป่าฟองร้อน
นมสด 1.5ออนซ์ กะที 1ออนซ์
น้ำเชื่อม 1/2ออนซ์วิธีทำ อุ่นแก้วให้ร้อน
เป่าฟองนมกะทิ
เติมน้ำเชื่มอลงไปในแก้ว แล้วกลั่นกาแฟไป 2ซอท(หรือ ทำครั่งเดียวให้ได้ 2ออนซ์) ต่างจากเย็นที่ใช้ความเข้มต่างกัน
ได้กาแฟแล้วเติมฟองนมกะทิ โรยด้วยผงอบเชยหรือช็อคโกเล็ต
เสริ์ฟร้อน
…………………………………………………………………………………………………………………………………….


กาแฟสดปั่น

กาแฟเอสเปรสโซ่คั่วเข้ม 2 ชอท

นมข้นหวาน 1.5 ออนซ์

น้ำเชื่อม 1ออนซ์

นมข้นจืด 1ออนซ์

น้ำแข็งบด 1แก้ว 18 ออนซ์(ใช้แก้วตามขนาดที่จะเสริ์ฟตวง)

ปั่นด้วยความเร็วระดับ3 (เครื่องปั่น 500-550วัตต์) สามารถปั่นให้เนียนได้

พร้อมเสริ์ฟ…….

ขอบคุณที่มาของบทความ http://lekafedesign2decide2008.bloggoo.com/
0 Responses

แสดงความคิดเห็น