ศิลปะแห่งการชง..."หงส์" ในถ้วย "กาแฟ" ด้วยความที่เป็นคนชอบดื่มกาแฟเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว "ติ๊ก" อมร บุญเนาว์ เลยคิดอยากทำให้คนอื่นได้ชิมรสชาติที่ตัวเองเป็นคนชงด้วย เลยมาสมัครที่บริษัท เอสแอนด์พี (S&P)
เพื่อเป็น "บาริสต้า" หรือพนักงานชงกาแฟ ชงอยู่นานและเข้าประกวดเวทีบาริสต้าจนได้รางวัลมาหลายเวที ล่าสุดโชว์ฝีมือชงกาแฟ "ลาเต้ อาร์ท" เป็นรูปตัวหงส์ คว้ารางวัลชนะเลิศ ไทยแลนด์ บาริต้า แชมเปี้ยน (Thailand Barista Champion) 2008 และได้เป็นตัวแทนประเทศไทย ไปแข่งขันชงกาแฟที่ต่างประเทศอีกด้วย
"สำหรับคนที่อยากเป็น ถ้ามีเครื่องอยู่แล้ว ก็ให้หมั่นฝึกฝน ลองทำไปเรื่อยๆ อาจลองทำรูปหัวใจก่อน เพราะง่ายสุด แต่ที่เป็นรูปหงส์นี่ยาก แต่ก็พยายามฝึกซ้อมจนเป็นรูปขึ้นมาได้" แชมป์บาริสต้าบอกเคล็ดลับ
ที่มา หนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก
เพื่อเป็น "บาริสต้า" หรือพนักงานชงกาแฟ ชงอยู่นานและเข้าประกวดเวทีบาริสต้าจนได้รางวัลมาหลายเวที ล่าสุดโชว์ฝีมือชงกาแฟ "ลาเต้ อาร์ท" เป็นรูปตัวหงส์ คว้ารางวัลชนะเลิศ ไทยแลนด์ บาริต้า แชมเปี้ยน (Thailand Barista Champion) 2008 และได้เป็นตัวแทนประเทศไทย ไปแข่งขันชงกาแฟที่ต่างประเทศอีกด้วย
"สำหรับคนที่อยากเป็น ถ้ามีเครื่องอยู่แล้ว ก็ให้หมั่นฝึกฝน ลองทำไปเรื่อยๆ อาจลองทำรูปหัวใจก่อน เพราะง่ายสุด แต่ที่เป็นรูปหงส์นี่ยาก แต่ก็พยายามฝึกซ้อมจนเป็นรูปขึ้นมาได้" แชมป์บาริสต้าบอกเคล็ดลับ
ที่มา หนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก
สวย น่ากินจริงๆนะ กาแฟแก้วในรูปอะ